der byder på en udsøgt Bordeaux Blend af druesorter som Cabernet Sauvignon

som kendetegner klassisk Blanc de Blancs

Druerne høstes ved hjælp af både traditionelle metoder og moderne teknik for at sikre optimal kvalitet

Den passer også godt til kraftige svamperetter

2022 Gewurztraminer Clos St. Urbain, Grand Cru, Monopole Zind-Humbrecht Passer til_Fiskeretter kraftige der byder på en udsøgtEn tt vin med en kmpe potentiale, der dog krver tlmodighed. Giv den lidt tid og man belnnes. Den er et fremragende eksempel p en tr Gewurztraminer. Nsen er imponerende med tyligligt prv af vulkansk pvirkning, men som ung er den ogs noget lukket. Luftning vil afslre flere rgaromaer. Smagen er tt og fljlsagtig med en flot struktur fra de modne tanniner. Ikke sd. Restsukker er 4 gr. l. (= Indice 1*). Afslutningen er lang, tt og med et saltet prg.