Dette lysende orange-gule

Vores abrikoser høstes på højdepunktet af modenheden på godset Harmer i Stripfing (ca

8 cm lange

Fyldt til randen med papaya

Kroepoek med rejer, ubagt, små, Indonesien, 500 g marke-plantin Dette lysende orange-guleEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wok retter, supper, karryretter eller nudelretter. Kroepoek fremstilles af en blanding af tapiokamel og krydderier og slges i trrede skiver. Denne variant er krydret med malede rejer. Nr de steges i varm olie, udvider skiverne sig p f sekunder til mere end det dobbelte. De spises til risretter, men ogs til vin, l eller spiritus.