Fantastisk Weissburgunder fra kalkholdige parceller i 220 meters højde Køligt udtryk med enorm balance og præcision

Det giver samlet set fantastisk elegante vine med ekstremt fine bobler

Drik den til rodfrugter

Drik den ved 12-14 grader af store rødvinsglas – eller køligere

Domaine Belema Bouquet de Nerfs Mondeuse 2024 Drue_Gamay Fantastisk Weissburgunder fra kalkholdige parcellerSuper saftig Mondeuse! Yanns naturlige og rene tilganeg til vine, giver Mondeuse et super juicy udtryk, lidt ala hvad Julien fra Domaine des Albatros laver. I nsen er der rde og mrk br, frisk timian og hint af trret kd. Smagen er saftig, med fin fylde, og et fast men afstemt tanninbid Efter at have vret et af Frankrigs strste cykeltalenter i slut 90'erne, kastede Yann Pernuit sig over vin, hvor han i 2000 startede sin uddannelse i vitikultur og nologi