Servering: Serveres ved 10–12 °C i et stort tulipanglas

renhed i frugten og fine balance

Lagring: Vinen modner i 16 måneder på franske egetræsfade (225 liter)

produced by the legendary wine house GAJA in Piedmont

Restless River 'Klein Hemel' Chardonnay Hemel-en-Aarde 2024 Hr.Skov Hyben marmelade Servering: Serveres ved 10–12 °CRestless River 'Klein Hemel' Chardonnay 2024 Dette er en lysende klar, sitrusdrevet og salt mineralsk hvidvin fra den bermte Hemel en Aarde dal i Sydafrika med en alkoholprocent p 13,5 %. Restless River er kendt som en af landets absolutte eliteproducenter af koldklima Chardonnay, og "Klein Hemel" (der betyder en lille smule himmel) er deres nyere, ekstremt eftertragtede tilfjelse til portefljen. Den er skabt til at levere producentens legendariske